南北牧从临江楼出来，赶往城中屠宰市场找到张屠户。
张屠户的摊位上还有不多的肉、骨，正靠着摊位坐在矮凳上瞌睡。
南北牧走过去抬脚在他小腿上踹一脚喊道:“老张，晚上不好好睡，跑这里瞌睡来着？”
张屠户迷糊着睁开眼:“谁这么厌烦？南公子，今儿怎么跑市场来了？也不嫌腥臭？”
“猪内脏可还有？”
“我这还有一点猪大肠，其余的已然被人讨要去，我去到处问问。”
张屠户四处问了一圈，拿回来不少切割过的猪肝、猪肚等物，扎了洞，用棕叶子全给串上。
“南公子，今日里剩下的都在这了，天气不热，应是不会坏的。”
南北牧在那翻动着看，说道:“没坏，好着呢，多重？”
“什么重不重的？拿去便是。”
“不可。”
南北牧拎起来掂了掂，大概估了一下重量，摸出一两碎银丢给张屠户:“今日的算五十文，多出的记着便是，明日巳时左右黑塔会来这里拿货。”
“南公子……”
“老张莫要再说，我和你在这件事情上面是生意来往，互不相欠。”
张屠户攥紧手心里的碎银，有些难为情的说道:“如此一来，那些穷苦人家却是再也尝不到荤腥。”
“这好办。”
南北牧心里默默赞许，说道:“你明天一早把别家的猪内脏都收了之后，若是有人来讨要，给他便是，黑塔巳时过来，按你先前收的重量和你结账。”
“南公子岂不是要吃亏？”
“南家祖上有训，生意人，可以抢别人的财路，切切不可断人家生路。老张，还有一件事情，等会回村的时候，能不能再帮我带些东西回去？”
“当然是能的。”张屠户瞄了一眼摊桌上的肉骨说道:“大概还得一个时辰才能卖完。”
“行，到时来小仙酒坊找我。”
南北牧说一声“走了”，大步流星而去。
张屠户轻声嘀咕道:“南公子如今不赌，却是开始好酒，倒是好利了同样好酒的黑塔。”
一众认识南北牧的，围聚到张屠户的摊前议论，最后无不说一声:“南北牧此子，如今倒是有了几分他父亲生时的风度。”
南北牧自是不晓得众人的议论，空着两手一路闲逛到了小仙酒坊。
小仙酒坊的东家莫小仙，男儿身却取了个女儿名，见到南北牧进店
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