将所有的食材一一清洗干净后，他拿出一把锋利的刀，在番茄表面轻轻划出十字线条。
放入盘中，用开水烫一下。
大约一分钟后，他将番茄捞出，轻轻撕去那层鲜艳的皮。
将去皮的番茄放在案板上，切成丁状，整齐地放在一旁待用。
接着，他将鸡蛋打入碗中，加入适量的料酒和盐，用筷子轻轻搅拌均匀。
开火，起锅。
等锅烧热后往里倒入适量的食用油，待油热后倒入搅拌好的鸡蛋液，快速翻炒至熟，一时间蛋香味儿弥漫整个厨房。
炒散后，盛出备用。
随后，他清洗了一下锅，擦干净后放回灶台上。
往锅中倒入少许油，放入蒜末炒香。
倒入切好的番茄丁，继续翻炒。
待番茄软烂后，加入适量的清水。
调入生抽，老抽，蚝油，盐和糖等调料，翻煮均匀。
下入面条。
将炒好的鸡蛋放入锅中，与番茄和面条混合均匀。
他轻轻翻炒片刻，确保面条充分吸收番茄和鸡蛋的香味。
番茄鸡蛋面的制作过程简单快捷，不一会儿就完成了。
那股浓郁的蛋香、番茄的鲜甜，还有面条特有的面粉香气，完美地交织融合在一起，让人在清晨就食欲大开。
当这股香气从厨房的窗户飘散而出时，它像一阵风般席卷了楼下和隔壁的每一个角落。
邻居们纷纷被这香气所吸引，皆情不自禁地咽下口水，肚子也开始咕噜咕噜地响应着这美味的召唤。
想着这番茄鸡蛋面这么香，要不干脆早上也试着做一碗番茄鸡蛋面吧！
“磬磬、薇薇，开饭喽……”
黄骏端着热气腾腾的番茄鸡蛋面走出厨房，轻放在餐桌上，磬磬和薇薇便立刻围坐在旁边，眼睛里闪烁着兴奋的光芒。
“好香啊！”
薇薇兴奋地说道，鼻子轻轻抽动了一下。
黄骏看着她这副馋样，笑了笑，将小碗放在她们的面前，叮嘱道：“先吹一吹，小心烫。”
“好，粑粑也要吹一吹！”磬磬一副小大人的模样，学着黄骏的口吻，也细心地提醒着。
黄骏点头答应：“好的，爸爸知道了！伱们快吃吧！”
磬磬和薇薇拿起训练筷子，夹起番茄鸡蛋面吹了又吹，才放入嘴里。
面条的劲道、鸡蛋的软嫩以及番茄的酸
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