“好了,你们来看嫂子一回,嫂子怎么也得安排像样的饭店啊,他家饭菜的味道可老好了,这菜闻着就香,来大家快尝尝吧!”何亦寒招呼着大家动筷。
何亦寒之前吃过水煮鱼和醋溜豆芽,知晓味道很是美味,而糖醋鲤鱼,剁椒鱼头,鲶鱼汤,闻着就挺香,料想味道不会太差。
但是红焖豆腐,尖椒干豆腐,还有炒鸡蛋是怎么回事?今天自己是招待老公的朋友们,要的是面子,你弄这三道家常到不能再家常的菜是怎么回事?
何亦寒有些不放心的伸筷子夹向炒鸡蛋,这看着倒挺好看,就不知道味道如何?……
这盘炒鸡蛋真正的菜名叫摊黄菜,鸡蛋是申羽从腾龙湖后山带过来的,是放养的三黄鸡下的鸡蛋。
把鸡蛋兑上腾龙湖水,搅拌好,再摊成一张薄薄的饼,平铺在清花瓷的盘子中,那金黄的色泽相当诱人,而且那鸡蛋饼的边缘都泛起了一层蓬松的飞边,好似卡通里金黄的太阳一般,仿佛艺术品一样。
当然,这也很考验厨师的功力,鸡蛋本身就嫩,再兑了腾龙湖水,那更是嫩的发颤,要想鸡蛋成饼不破,还真需要点功夫。
这不,何亦寒轻轻一夹,一片摊黄菜便冒着热腾腾香气,扑鼻而来,让人一闻就止不住留出了口水。
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(本章完)
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